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Le cabillaud de thierry Marx

Name: Le cabillaud de thierry marx
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pavés de de cabillaud épais; 1/2 boite de pulpe de tomates; 4 cuil à soupe de d’échalotes (ciselées ; fraiches ou surgelées); 2 cuil à soupe de persil (ciselé ; frais ou surgelé); 3 cuil à soupe de vin blanc sec; 4 cuil à soupe de moutarde; 4 cuil à soupe de chapelure; 4 cuil à soupe d’huile d’olive; 20 g de beurre; Sel; Poivre

D’après une idée du chef Thierry Marx, où comment cuisiner bon et rapide (en moins de 30 min) en associant des produits frais , ici le cabillaud à des produits surgelés ou en conserves (ici pulpe de tomates)…si vite fait et si bon …

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

395 Kcal

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 394Kcal

Glucides: 15.7g
Lipides: 23.8g
Gras sat.: 5.2g
Protéines: 26.3g
Fibres: 2.3g
Sucre: 2.4g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (248g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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