Le retour de la bourrique avec son poulet en croute de pain

Préparation

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  Faire une pâte à pain.
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  Ensuite, faire subir les derniers outrages à un pauvre poulet en le bourrant par le troufignon de croûtons aillés.
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  Diviser la pâte à pain en deux, disposer les tranchettes de carottes pour donner du goût à l'ensemble.
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  Envelopper le poulet, mettez le au four à 210° pendant 1 heure 30, et hop, on casse littéralement la croûte et on sert le poulet dans sa tranche de pain qui a absorbé tout le jus.