LINGUINE AU POULET ET TOMATES SÉCHÉES

Plat

1 parts

facile

35 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 375 g de linguine, au goût
• 2 poitrines de poulet, en lanières
• 1 cuillère à thé de fines herbes à l'italienne
• 1 oignon, haché
• 1 branche céleri, haché finement
• 1 gousse d'ail hachée finement
• 1/4 tasse de vin blanc
• 1 tasse de crème 15%, épaisse
• 1 cuillère à soupe de pesto aux tomates, séchées
• 1 cuillère à thé de curry, au goût
• Sel Poivre
• Huile d'olive, pour la cuisson
• Beurre, pour la cuisson

Vous allez aimer

Toasts pesto, parmesan et tomates séchées

Préparation

• Cuire les pâtes alimentaires selon sa méthode habituelle.
• Faire revenir les lanières de poulet dans un peu d'huile et de beurre.
  Saler, poivrer et ajouter les épices italienne.
  Lorsque le poulet est bien cuit, retirer de la poêle et réserver.
• Mettre l'oignon et le céleri dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient mous. Ajouter le vin blanc.
  Laisser réduire.
• Ajouter le reste des ingrédients et laisser épaissir la sauce.
• Au choix, ajouter le poulet dans la sauce pour le réchauffer et l'enrober puis ajouter les pâtes cuites et brasser le tout ou mélanger la sauce aux pâtes et déposer les languettes de poulet sur le dessus.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?