LINGUINES AUX CREVETTES ET AUX TOMATES SÉCHÉES

Name: Linguines aux crevettes et aux tomates séchées
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 tasses de crevettes décortiquées et déveinées; 2 gousses d'ail finement hachées; 3/4 tasse de tomates séchées dans l'huile, en julienne; 1 paquet de 500 g de linguines; 1/4 tasse d'huile d'olive; poivre au goût; 1/2 tasse de persil frais, haché

Plat

2 parts

10 min

14 min

facile

LINGUINES AUX CREVETTES ET AUX TOMATES SÉCHÉES

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Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 tasses de crevettes décortiquées et déveinées
2 gousses d'ail finement hachées
3/4 tasse de tomates séchées dans l'huile, en julienne
1 paquet de 500 g de linguines
1/4 tasse d'huile d'olive
poivre au goût
1/2 tasse de persil frais, haché

Préparation

Dans un poêlon moyen, faire chauffer la première quantité d'huile à feu moyen.
Ajouter les crevettes et l'ail, et faire cuire de 3 à 4 minutes.
Mettre les tomates séchées, réduire le feu à doux et laisser mijoter le tout.
Entre-temps, faire cuire les pâtes selon les indications du fabricant. Les égoutter et les remettre dans la casserole.
Ajouter la deuxième quantité d'huile, le poivre, les crevettes et le persil, puis mélanger.

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