Lotte aux petits légumes et bouillon de paysanne Plat4 partsmoyen1 h 40 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 4 morceaux de lotte 100 g de carottes 120 g d’oignons 60 g de poireaux 60 g de céleri rave 200 g de chou vert 200 g de pommes de terre 20 cl de fumet de poisson 30 g de beurre (+ 1 noix) 4 branches de thym 5 gouttes de tabasco huile d’olive sel et poivre