Poivrer la lotte Couper sur un coté, dans la longueur, les poireaux de façon à détacherune feuille. Enrouler un morceau de lotte dedans, maintenez par une pique en bois . Recommencer pour chaque morceau de lotte. Il restera du poireau , on peut s'en servir pour autre chose. Mettre les morceaux entourés de poireaux dans le cuit vapeur . Faire cuire : tout dépend de la grosseur et de votre goût . Personnellement je n'aime pas le poisson trop juste cuit. Préparer la sauce: Passer au blender, les herbes, la crème et le jus de citron. La faire chauffer. Saler, poivrer
Commentaires des membres:
J'en reviens pas serais super bon il faut essayer et vous serez surpris régalez vous
.