Ma petite recette de lasagnes

Préparation

• Coupez l'oignon en fines lamelles et les tomates en petits dés.
• Faites revenir l'oignon dans une sauteuse jusqu'à ce qu'il commence à être fondant.
• Rajoutez les tomates, couvrez et laissez mijoter 30 minutes.
• Rajoutez l'ail écrasé et la viande hachée.
  Prolongez la cuisson de 10 minutes et assaisonnez des herbes de provence. Ajoutez le yaourt en fin de cuisson.
  Préchauffez le four à 205°.
• Dans un plat à gratin, déposez 2 feuilles de lasagne, l'une à coté de l'autre.
• Recouvrez d'une partie de la sauce, disposez 4 toastinettes sur 4 cotés dessus.
  Posez encore 2 feuilles de lasagne, de la sauce, un peu de gruyère .
• Puis pour finir, disposez les dernières feuilles, le reste de sauce et les 4 toastinettes restantes.
  Enfournez pour 20-25 minutes.