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Marinade au parfum de la Louisiane

Name: Marinade au parfum de la louisiane
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 30 ml d'épices cajun; 30 ml de pâte de tomate; 15 ml d'huile végétale; 30 ml de persil haché; 250 ml de bouillon de volaille; Piment de Cayenne au goût; 5 ml d'ail haché; 1 oignon haché; 15 ml de fécule de maïs

Plat

2 parts

10 min

facile

228 Kcal

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Ingrédients

30 ml d'épices cajun
30 ml de pâte de tomate
15 ml d'huile végétale
30 ml de persil haché
250 ml de bouillon de volaille
Piment de Cayenne au goût
5 ml d'ail haché
1 oignon haché
15 ml de fécule de maïs

Coût estimé: 3.8€ (1.9€/part)

Préparation

Mélanger tous les ingrédients, sauf la fécule de maïs. Porter à ébullition.
Ajouter la fécule de maïs préalablement diluée dans de l'eau froide.
Cuire à feu doux pendant une minute.
Laisser refroidir et mariner la viande ou le poisson pendant 2 à 6 heures dans cette préparation.

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