Marmite de poulet aux lentilles et champignons

Name: Marmite de poulet aux lentilles et champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de lentilles; 200 g de poulet; 150 g de champignons; 1 pot de crème fraîche de 20 cl; un peu de vin blanc; sel et poivre

Plat

2 parts

facile

1 h 15 m

Une petite "marmite" d'hiver simple à faire et qui tiendra bien chaud.

Ingrédients

200 g de lentilles
200 g de poulet
150 g de champignons
1 pot de crème fraîche de 20 cl
un peu de vin blanc
sel et poivre

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson1 h 10 m

Dans un premier temps nous allons préchauffer le four à 160°.
Ensuite dans le caquelon nous allons mettre les lentilles, le poulet coupés en morceaux et les champignons (style champignons de Paris ou pleurotes).
Verser ensuite le vin blanc et la crème fraîche, puis cuire pendant une heure à 140-150°.
Au bout d'une heure sortir le caquelon du four et vérifier si c'est bon ( si ce n'est pas assez cuite ne pas hésiter à le remettre un peu, en vérifiant par tranches de 10 minutes).
Faire bien attention car ça sera bien chaud en sortant du four, et puis dégustez!

AA la bonne cuisine

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