Merlan au Fenouil

Name: Merlan au fenouil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Merlan par personne; 1/4 de Fenouil par personne; 1 Tomate; 1 Carotte; Huile; Sel; Poivre; 1 Pomme de terre par personne

Plat

2 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

1 Merlan par personne
1/4 de Fenouil par personne
1 Tomate
1 Carotte
Huile
Sel
Poivre
1 Pomme de terre par personne

Préparation

Éplucher la carotte et la couper en petits morceaux.
Laver les poissons à l'eau froide et la tomate.
Couper la tomate en petits morceaux. Réserver.
Préparer le fenouil et le couper en 4.
Éplucher les pommes de terre.
Cuisson :
Dans une casserole d'eau salée bouillante.
Faire cuire les quarts de fenouil et les pommes de terre pendant 1/4 d'heure.
Dans un plat allant au four, disposer les merlans en rond avec les petits légumes au centre.

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