Lasagnes Courgettes Tomate Poulet pour 5pts ww

Préparation

• Dans un premier temps, couper en rondelles les courgettes et les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile d'olive.
• Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire lui aussi revenir dans une autre casserole avec 1 cuillère à café d'huile d'olive. Rajouter ensuite la purée de tomates, et laisser mijoter 5 minutes en rajoutant du sel.
• Mixer les filets de poulets et les mélanger hors du feu avec la purée de tomates. Préchauffe également le four à 180°C.
• Beurrer très légèrement avec un essuie-tout un moule carré allant au four. Tapisser le fond de lasagnes, verser 1/3 de la purée de tomates, puis 1/3 des courgettes.
• Rajouter une couche de lasagnes, 1/3 de la purée de tomates, 1/3 des courgettes et refaire une 3ème fois la même chose. Sur les courgettes, déposer le basilic ciselé, rajouter du sel et du poivre, puis la crème et terminer par le gruyère râpé.
• Ensuite, 1/2 heure au four, avant de déguster.