Mini gratin au pommes de terre et courgettes râpées au microonde

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Plat

4 parts

facile

18 min

492 Kcal

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Ingrédients

• 5 pommes de terres épluchées et râpées grossièrement
• 2 courgettes râpées grossièrement
• 4 oeufs
• 300g de viande haché
• sel et poivre
• 2 càs d'huile
• gruyière râpé

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Préparation

• 1- mélanger la viande haché avec 1 oeuf, y ajouter le sel et le poivre
  
  2- former des petites galettes ( pour moi de 2 cm de diamètre)
  
  3- dans une poêle mètre 2 càs d'huile, cuire les galettes de viande haché sur feu moyen sur les deux côtés;
  
  4- après cuisson des galettes , dans la même poêle faire blanchir les courgettes râpées, y ajouter sel et poivre ( attention de l'excès de sel et de poivre)
  
  5- mélanger les pommes de terre râpées avec les 3 oeufs , sel, et poivre
  
  6- dans des ramequins en silicone ou en verre ( supportant la cuisson au micro onde) mettre 2 càs de mélange de pomme de terre, puis une rondelle de viande haché, ensuite une càs de courgettes râpées, et terminer par une càs du mélange de pomme de terre;
  
  7- garnir par une càs de fromage râpé;
  
  8- passer au micro onde à puissance maximale pendant 3mn ( cuire un par un )
  
  
  
  déguster avec une salade variée!!!!!
  
  
  
  remarque:
  
  l'ajout les courgettes est facultative
  
  au four cuir à 200°C pendant 30mn , ça va mieux gratiner!!!!!

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