Faire dorer l'oignon dans de la matière grasse.Ajouter l'ail, le paprika, le piment et le cumin, laisser une minute.
Ajouter les tomates, les haricots, le bouillon, une cuillère à soupe de sucre, le chocolat, du sel et du poivre, cacao et cannelle et la deuxième cuillères à soupe de sucre si vous en mettez, et laisser frémir 45 minutes en remuant de temps en temps.
Remettre le poulet dans la sauce pour le réchauffer.
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