Mon rôti de porc à la moutarde

Ingrédients

• 1 rôti (pour 4 pers.)
• 2 gros oignons blancs
• 2 C. à soupe de moutarde à l'ancienne
• 1 C. à soupe de miel
• 10 cl de vin blanc
• 10 cl de bouillon de volaille
• persil
• 1 gousse d'ail
• 4 grosses pommes de terre
• sel
• poivre