Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette à la tomate
  5. Recettes de riz à la tomate
  6. Morue et son riz a la tomate

Morue et son riz a la tomate

Très très bon !

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
321 Kcal
Morue et son riz a la tomate
  • (3.7/5 - 3 votes)
  • 1
  • 90
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.19€ (1.05€/part)

Préparation

  • Coupez les morceaux de morue au milieu et retirez les épines et réservez.
    Faites revenir les oignons éminces et l'ail dans de l'huile de d'olive. Ajoutez les feuilles de lauriers et les tomates pelées grossièrement et découpées en morceaux.
    Au bout de 2-3 minutes, versez la morue, le vin blanc et la purée de tomates. Assaisonnez avec du poivre et laissez cuire 5 minutes à couvert. Retirez la morue, ajoutez ensuite l'eau et incorporez le riz et laissez cuire à feu doux environ 15 minutes. Mettre la morue dans la casserole pour le tempérer.

    Servir ensemble le riz et la morue.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 320Kcal
  • Glucides: 51.1g
  • Lipides: 3.7g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 19.1g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (207g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Morue à la crème, recette traditionnelle portugaise


celine41 Celine41

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

15/11/2016

TYPIQUEMENT PORTUGAIS

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Morue à la crème, recette traditionnelle portugaise
Morue à la crème, recette traditionnelle portugaise
6 parts
1 h 5 m
moyen
4.1 / 5
Recette Beignets de morue à la portugaise
Beignets de morue à la portugaise
6 parts
1 h 40 m
moyen
4.2 / 5
Recette Bacalhau à brás - recette de morue portugaise hyper facile à faire!
Bacalhau à brás - recette de morue portugaise hyper facile à faire!
4 parts
55 min
facile
4.7 / 5
Recette Beignets de morue super faciles!
Beignets de morue super faciles!
4 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Salade de pois chiches à la morue
Salade de pois chiches à la morue
4 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de riz à la tomate
Gratin de riz à la tomate
6 parts
45 min
facile
4 / 5

A lire également

La morue: comment la cuisiner? La morue: comment la cuisiner? Que faire avec des restes de riz ? Que faire avec des restes de riz ? Le tour du monde en 8 recettes de riz emblématiques Le tour du monde en 8 recettes de riz emblématiques

Derniers dossiers

Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape

Recettes
Poissons de mer Riz Tomate Morue Recettes de riz à la tomate Recette de morue à la tomate

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork