Mtewem algerois a ma facon PrécédentSuivant Plat2 partsfacile35 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette C'est un plat algérois. "Les boulettes sont tendre et la sauce pas trop réduite". Ingrédients 2 viande hachée morceaux de viande pois chiche trempés la veille 1 oignon émincé facultatif 4 gousses d'ail ou plus selon goût écrasées au mortier coriandre hachée persil haché sel et poivre 1/2 c à c de gimgembre 1 c à c de paprika 1 c à c de cumin 3 à 4 c à s d'huile d'olive 1 c à s d'huile 1/2 c à c de cannelle
