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Noix de porc à la moutarde et au vin blanc.

Name: Noix de porc à la moutarde et au vin blanc.
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rôti de porc dans la noix de 700 g environ; 2 gros oignons; 20 cl de vin blanc; 20 cl d'eau; 2 cuillerées à soupe de fond de veau; 2 belles cuillerées à soupe de moutarde; 20 g de beurre; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 ou 2 gousses d'ail; 1 feuille de laurier; thym; sel; poivre

Plat

4 parts

15 min

1 heure

facile

Noix de porc à la moutarde et au vin blanc.

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