Nouilles sautées aux crevettes & sésame

Préparation

• Décortiquer les crevettes et les disposer dans un petit bol.
  Les arroser avec la sauce d’huitre, la sauce soja puis ajouter les graines de sésame et le gingembre en poudre.
• Bien mélanger le tout, couvrir et laisser reposer au frais pendant 30 minutes environ.
  Pendant ce temps, faire cuire les nouilles chinoises suivant les indications du paquet.
• Faire chauffer l’huile de tournesol dans un wok et y jeter les crevettes.
  Les faire revenir sur feu moyen pendant quelques minutes, ajouter le miel et mélanger.
• Ajouter enfin les nouilles, bien mélanger le tout et laisser revenir environ 10 minutes en remuant sans cesse.
  Servir bien chaud.