Omelette à la polonaise

Plat

2 parts

facile

20 min

317 Kcal

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Voici de belles omelettes toute simple et rapide.

Ingrédients

• 4 oeufs
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 4 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre

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Préparation

• Mixez les jaunes et le sucre puis ajoutez la farine avec la levure.
• Battez les blancs en neige ferme et ajoutez délicatement à la préparation.
• Beurrez une poêle à fond épais et faites cuire doucement puis retourner et faites cuire de l'autre côté.

Conseils et astuces

Avec cette quantité vous pouvez obtenir deux omelettes d'environ 16 cm de diamètre.

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