Omelette au four à l'aillet

Name: Omelette au four à l'aillet
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 oeufs; 2 cuillère à soupe lait; 8 aillets; 2 grosses pommes de terre; 1/2 bouquet de persil plat, sel et poivre

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

(4.7/5 - 3 votes)
1
9

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Ingrédients

8 oeufs
2 cuillère à soupe lait
8 aillets
2 grosses pommes de terre
1/2 bouquet de persil plat, sel et poivre

Préparation

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, laisser refroidir un peu.
Laver les aillets et les émincer, têtes et tiges en petits morceaux, sans les éplucher et ciseler le persil lavé et séché.
Casser les oeufs, les saler un par un et les battre avec le lait, poivrer légèrement et ajouter l'aillet, le persil et les pommes de terre coupées en dés.
Chemiser un moule rectangulaire avec du papier cuisson et verser l'appareil, faire cuire au four th 200° 10 minutes ou encore 180° entre 15 et 20 minutes.

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