Ptitchef

Omelette aux avocats

Une recette qui ne demande pas beaucoup d'ingrédient ni de temps mais c'est vraiment un régal en besoin d'être goûter!A faire!

Plat
4 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Épluchez les avocats, coupez-les en larges tranches et faites-les macérer dans le rhum et le jus de citron pendant 2 heures avec les fruits confits hachés finement.
  • Battez les jaunes d’oeufs avec le lait, le sel et le sucre.
  • Ajoutez-y les blancs fouettés en neige très ferme.
  • Partagez les œufs en deux et faites cuire 2 omelettes.
  • Lorsqu'elles sont bien prises d’un côté mais encore baveuse sur le dessus posez sur une moitié les tranches d’avocats et les fruits confits bien égouttés.
  • Repliez les omelettes faites-les glisser sur le plat de service chaud et servez aussitôt.
  • Flambez avec du rhum.


L La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Top 10 aliments les plus chers au monde! Top 10 aliments les plus chers au monde! Dimanche soir: nos recettes anti-stress et anti-déprime Dimanche soir: nos recettes anti-stress et anti-déprime

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez