Omelette champignons, pommes de terre et son persil

Ingrédients
2
Coût estimé: 1.39Euros€ (0.69€/part)
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Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Dans une jatte, battre les oeufs, ajouter le sel et le poivre puis le persil. Bien mélanger.
- Dans une poêle bien chaude, faire fondre un morceau de beurre, ajouter les champignons coupés en morceaux et au bout de quelques minutes.
- Ajouter la pomme de terre en rondelles préalablement débarrassée de sa peau.
- Ne pas trop mélanger les champignons, ils rendront moins d'eau.
- Une fois les rondelles dorées et les champignons cuits, ajouter les oeufs battus. Cuire à feux moyen et servir avec une salade.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 299Kcal
- Glucides: 17g
- Lipides: 18.8g
- Gras sat.: 8.3g
- Protéines: 14.4g
- Fibres: 1.9g
- Sucre: 2.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc)
Chateauneuf-du-pape rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Saumur blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
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annick,
20/11/2022
J'ai fait cette recette plusieurs fois et la dernière fois, j'ai tenté un mélange de champignons, un délice
J'ai cuisiné cette recette

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