Voici une nouvelle recette de "one pot pasta" de linguines à la bolognaise.
Le principe reste le même, tous les ingrédients cuisent dans la même casserole... moins de vaisselle, gain de temps et plat très savoureux.
Bonjour, Quesque les " linguines" merci
Réponse:Bonjour, il est vrai que nous avons précisé sur notre blog philandcocuisine.canalblog.com, la spécificité de ces pâtes... Vous pouvez réaliser cette recette avec la variété de pâte de votre choix, ici nous avons opté pour des linguines, pâtes plates et de forme légèrement convexe, elles sont particulièrement indiquées, parmi les pâtes longues à la semoule de blé dur, pour exalter le goût des sauces qu'elles «enserrent» pour restituer au palais toute la variété des saveurs. Bonne journée. Philandcocuisine
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
Vous avez raison labulle2savon. Je ne connaissais pas et nous avons adoré. Et il y a tellement de possibilités différentes. Nous sommes retraités et cela a été pour nous "un bain de jouvence".... Vive les bonnes idées .
J'adore le one pot pasta. C'est un espèce de risotto revisité avec des pâtes mais c'est très bon.
Acheter le livre, cela évitera de s'approprier les recettes.....
L'éternel dilemme : pâtes fraîches ou pâtes sèches, que dois-je utiliser?
Une recette de sauce bolognaise très spéciale se cache dans cet article!
La preuve qu'il ne faut pas grand chose pour transformer un plat de pâtes!
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Bonjour,
Ceci est une recette personnelle inspirée par la célèbre chroniqueuse Martha Stewart qui a remis au goût du jour cette méthode de cuisson originaire de la région des Pouilles en Italie.
Il est évident que de nombreux livres de cuisine fleurissent dans les rayons des librairies sur ce sujet, mais la cuisine n'est-elle pas un lieu d'échange et de partage...