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Paella de fruit de mer ( paella de marisco)
Paella de fruit de mer ( paella de marisco)
Voici un plat bien épicé au fruit de mer! c'est très bon
Préparation
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Faire cuire les gambas dans un peu d'eau, epluchez-les, garder le jus.
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Faire cuire les moules dans une casserole sans eau
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Dans une cocotte faire revenir l'oignon, l'ail, tomate, l'ail, poivre, sel, safran, cumin.
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Ajouter tomate, calamrars, moules, coquillage, poivre rouge faire cuire.
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Puis ajouter le bouillant plus moins 2 verre ou 3, mettre le riz et laisser cuire a feu doux jusqu'a la vapeur d'eau.
Photos
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