Pains perdus salés au pesto

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Plat

6 parts

facile

20 min

234 Kcal

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Notre recette préférée et anti-gaspillage à faire avec du pain de mie rassis ? Du pain perdu bien sûr ! Mais que diriez-vous de transformer cette recette en version salée aujourd'hui ? Le garni de sauce pesto pour une dégustation riche en saveurs : MIAM ! Une manière simple et originale de transformer vos tranches de pain de mie. Et n'oubliez pas le parmesan râpé pour un résultat extra filant :-)

Ingrédients

• 6 tranches de pain de mie
• 6 c. à soupe de pesto
• 7 c. à soupe de parmesan râpé
• 1 œuf
• 10 cl de lait
• huile d'olive
• sel
• poivre

Préparation

• Étaler du pesto sur toute la surface du pain. Recouvrir avec du parmesan râpé (environ 1 c. à soupe). Plier le pain tartiné en 3.
• Mélanger l’œuf, le lait, le sel, le poivre.
  
• Tremper les tartines roulées dans le mélange oeuf + lait.
• Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive.
  
• Faire cuire les tartines imbibées dans la poêle pendant 5 min de chaque côté en surveillant la cuisson.
• Retirer du feu et servir chaud, saupoudré de parmesan râpé. C'est prêt !
  

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Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!