Papillote de saumon au fromage frais

Name: Papillote de saumon au fromage frais
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Ingrédients : 4 pavés de saumon, 150 g de fromage Tartare, 2 carottes, 2 courgettes, 3 cs de crème liquide, del.

Plat

4 parts

15 min

facile

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2
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Ingrédients

Ingrédients : 4 pavés de saumon, 150 g de fromage Tartare, 2 carottes, 2 courgettes, 3 cs de crème liquide, del.

Préparation

Peler les carottes et laver les courgettes. A l'aide d'un épluche-légumes, les détailler en fines lanières et les blanchir 2 min à l'eau bouillante salée.

Mélanger à la fourchette le fromage et la crème liquide. Déposer le poisson préalablement décongelé au centre de 4 carrés de papier d'aluminium, répartir dessus le fromage, ajouter les légumes.

Fermer les papillotes et cuire 15 min au four préchauffé à 180°C.

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