Papillote de saumon aux légumes croquants

Ingrédients

• 4 pavés de saumon
• 2 petites courgettes
• 2 carottes
• 1/2 botte d'oignons nouveaux
• piment d'Espelette
• fleur de sel
• 1 citron vert
• 3 cl d'huile d'olive