Ptitchef

Parmentier de cabillaud aux olives

Une variation au poisson du hachi parmentier

Plat
4 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Portez le bouillon à ébullition. Faites-y cuire pendant 10 minutes le cabillaud et la gousse d'ail.
  • Egouttez le poisson et émiettez-le dans un plat à gratin.
  • Ecrasez la gousse d'ail. Ajoutez-la à la purée, ainsi que les olives noires coupées en rondelles, un filet d'huile d'olive, sel, poivre et muscade. Versez sur le poisson.
  • Saupoudrez de chapelure et parsemez de noisettes de beurre.
  • Faites cuire 20 minutes 180 C. Rajoutez des éclats d'olives noires et servez bien chaud.

Vous allez aimer

YouTube

Parmentier de canard


Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (15):

neptuna, 31/05/2013

J'adore le cabillaud . A essayer !!!

(0) (0) Signaler
dl83, 26/05/2013

Un peu sec

(0) (0) Signaler
14/05/2013

La recette me plait bien, je vais essayer cette semaine

(0) (0) Signaler
fatinawa, 14/05/2013

À faire absolument

(0) (0) Signaler
14/05/2013

Bonne recette

(0) (0) Signaler
14/05/2013

! ! !

(0) (0) Signaler
14/05/2013

De la purée EN FLOCONS ..........

(0) (0) Signaler
14/05/2013

C est tres bon et ça change

(0) (0) Signaler
14/05/2013

UN DELICE DE PTIT CHEF

(0) (0) Signaler
MICHOUPETTAT, 14/05/2013

AXCELLENT

(0) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 2

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Parmentier de canard
Parmentier de canard
4 parts
1 h 5 m
facile
4.1 / 5
Recette Hachis parmentier facile et inratable
Hachis parmentier facile et inratable
6 parts
55 min
facile
4.8 / 5
Recette Hachis parmentier facile
Hachis parmentier facile
6 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Hachis parmentier britannique - shepherd's pie
Hachis parmentier britannique - shepherd's pie
8 parts
55 min
facile
3.6 / 5
Recette Ceviche de cabillaud
Ceviche de cabillaud
2 parts
15 min
facile
4.2 / 5

A lire également

Tout savoir sur les olives! Tout savoir sur les olives! Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça! Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça! Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Vite un repas de famille pour partager ces recettes!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez