Parmentier (express) de boudin noir aux oignons

Name: Parmentier (express) de boudin noir aux oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 boudins noirs aux oignons; 5 pommes de terres; lait- et beurre

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

299 Kcal

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Ingrédients

3 boudins noirs aux oignons
5 pommes de terres
lait- et beurre

Coût estimé: 2.28€ (1.14€/part)

Préparation

Éplucher et couper en morceaux les pommes de terre, les faire cuire pendant 15 minutes environ.
Pendant ce temps, cuire les boudins et enlevé le boyau.
Dans un casserole , réduire en purée les pommes de terre, ajouter le lait et le beurre sel et poivre et faite chauffer a feu.
Dans les assiettes , dresser la chair de boudin et la purée par dessus..

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 299Kcal

Glucides: 46.8g
Lipides: 9.2g
Gras sat.: 5.7g
Protéines: 2g
Fibres: 8.2g
Sucre: 45.6g
ProPoints: 8
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (445g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Parmentier (express) de boudin noir aux oignons

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