Dans une grande poêle, faire chauffer un peu de beurre et d'huile. Y faire sauter quelques minutes les légumes.
Ajouter la viande et la cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rosée.
Ajouter le ketchup, la sauce chili, la moutarde, la sauce anglaise et le vinaigre. Continuer la cuisson 1 à 2 minutes. Terminer avec les épices au goût.
Remplir 2 abaisses de tarte avec le mélange de viandes et de légumes en répartissant de façon égale.
Parsemer le fromage sur les 2 pâtés.
Recouvrir le tout de pâte et bien fermer les pourtours avec les doigts ou une fourchette et de l'eau. Piquer la pâte du dessus avec une fourchette.
Cuire au four, sur la grille du bas, à 350 F pendant environ 20 à 25 minutes selon votre four.
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