Préparer la sauce. Éplucher et couper l'oignon en 2, le mettre dans le bol et mixer 4 secondes à vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et régler 3 minutes à 100° - Vitesse 2.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter les tomates en boites, le sel, le poivre et l'origan et régler 10 minutes à 100° - Vitesse 2.
Enlever le gobelet après 5 minutes de cuisson afin que la sauce réduise.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le thon émietté, les olives et les câpres et régler 5 minutes à 100° - Fonction sens inverse - Vitesse 1. Réserver la sauce au chaud.
Faire cuire les pâtes. Verser 1,7 L d'eau dans le bol (inutile de le rincer au préalable) et régler 10 minutes à température Varoma - Vitesse 1.
A l'arrêt de la minuterie, jeter les pâtes dans l'eau par l'orifice du couvercle et ajouter le sel. Faire cuire selon les instructions indiquées sur le paquet à 100° - Fonction sens inverse - Vitesse mijotage. Verser les pâtes cuites dans un grand plat de service, recouvrir de sauce et saupoudrer de Parmesan.
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