Dans une casserole, faire sauter les oigons verts et l'ail dans environ 3 cuillères à soupe d'huile.Ajouter les champignons et sauter 2 minutes de plus.
Déglacer au vinaigre balsamique et laisser réduire de moitié. Incorporer le bouillon de poulet et le reste de l'huile d'olive; laisser mijoter 2 minutes.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf le fromage. Remuer environ 2 minutes pour que les ingrédients se réchauffent et s'imprègnent des saveurs.Ajouter un peu de bouillon de poulet au besoin.
Au moment de servir, ajouter les boules de fromage.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes