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Pâtes aux chipolatas et au fenouil
Pâtes aux chipolatas et au fenouil
Préparation
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Ôter la peau entourant les chipolatas et les découper en rondelles.
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Peler et émincer les oignons. Peler et écraser l'ail au presse-ail.
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Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une sauteuse, y dorer les chipolatas avec les graines de fenouil pendant 10 minutes environ.
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Ajouter les oignons, les faire blondir. Aouter le vin, les tomates, le safran, l'ail.
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Couvrir la sauteuse et laisser mijoter 40 minutes. Cuire des pâtes au choix. Verser la sauce sur les pâtes et servir avec le parmesan râpé.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 418Kcal
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Glucides: 14.3g
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Lipides: 27.7g
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Gras sat.: 10g
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Protéines: 22.1g
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Fibres: 3.1g
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Sucre: 3.8g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
14
Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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