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Pâtes aux chipolatas et au fenouil
Pâtes aux chipolatas et au fenouil
Préparation
Ôter la peau entourant les chipolatas et les découper en rondelles.
Peler et émincer les oignons. Peler et écraser l'ail au presse-ail.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une sauteuse, y dorer les chipolatas avec les graines de fenouil pendant 10 minutes environ.
Ajouter les oignons, les faire blondir. Aouter le vin, les tomates, le safran, l'ail.
Couvrir la sauteuse et laisser mijoter 40 minutes. Cuire des pâtes au choix. Verser la sauce sur les pâtes et servir avec le parmesan râpé.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 418Kcal
Glucides: 14.3g
Lipides: 27.7g
Gras sat.: 10g
Protéines: 22.1g
Fibres: 3.1g
Sucre: 3.8g
ProPoints: 11
SmartPoints:
14
Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
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