Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette végétarienne
  4. Pâtes aux légumes du soleil

Pâtes aux légumes du soleil

Plat
4 parts
15 min
25 min
moyen
829 Kcal
  • Pâtes aux légumes du soleil
  • Pâtes aux légumes du soleil - photo 2
  • (4/5 - 2 votes)
  • 24
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.28€ (2.07€/part)

Préparation

  • Couper l'aubergine et la courgette en dés. Émincer l'oignon.
  • Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire revenir les aubergines à feu vif pendant 5 minutes en remuant souvent.
  • Ajouter la courgette et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
  • Mettre les légumes de côté et faire dorer l'oignon.Ajouter le coulis de tomates, le sel, le poivre, les herbes de Provence.
  • Ajouter l'aubergine et la courgette. Faire cuire 15 minutes sur feu doux en remuant souvent.
  • Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.Couper la mozzarella en dés.Dans les assiettes, disposer les pâtes cuites.
  • Verser dessus de la sauce aux légumes, de la mozzarella et du parmesan. Servir immédiatement.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Pâtes au pesto de pistache, une recette délicieuse et facile à préparer


U Une pincee de gourmandise

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (433g)
Calories: 829Kcal
  • Glucides: 98.4g
  • Lipides: 26g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 45.7g
  • Fibres: 8.1g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 25
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Pâtes aux légumes du soleil
Pâtes aux légumes du soleil - photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pâtes aux poivrons et fromage frais, le meilleur plat de pâtes pour l'été
Pâtes aux poivrons et fromage frais, le meilleur plat de pâtes pour l'été
2 parts
25 min
facile
4.8 / 5
Recette Pâtes crémeuses aux courgettes, une recette savoureuse et facile à préparer
Pâtes crémeuses aux courgettes, une recette savoureuse et facile à préparer
2 parts
25 min
facile
4.9 / 5
Recette Pâtes aux courgettes et tomates séchées
Pâtes aux courgettes et tomates séchées
2 parts
15 min
facile
4.5 / 5
Recette Pâtes au citron - pasta al limone (votre futur plat préféré!)
Pâtes au citron - pasta al limone (votre futur plat préféré!)
2 parts
23 min
facile
4.6 / 5
Recette Pâtes à la carbonara, la vraie recette !
Pâtes à la carbonara, la vraie recette !
2 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Pâtes paccheri aux artichauts et lardons
Pâtes paccheri aux artichauts et lardons
2 parts
30 min
facile
5 / 5

Recettes
Vegetarienne Courgette Parmesan Mozzarella Aubergine Pates Recette végétarienne aux courgettes Recette végétarienne aux aubergines Courgettes au parmesan Recette aux aubergines et courgettes Recette au parmesan et pâtes Recette à la mozzarella et parmesan Recette aubergine et parmesan Recette de courgette et mozzarella Recette aux aubergines et mozzarella Recette de courgettes et pâtes Recette à la mozzarella et pâtes Recette d'aubergines et pâtes Legumes

A lire également

Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire ! Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire ! Ces 6 erreurs lors de la préparation des pâtes doivent absolument être évitées ! Ces 6 erreurs lors de la préparation des pâtes doivent absolument être évitées !

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork