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Pâtes aux pleurotes

Pour tous les amateurs de pâtes, c'est extra et ça change des carbo et autres bolognaises.

Plat
2 parts
10 min
7 min
facile
442 Kcal
Pâtes aux pleurotes
  • (4/5 - 7 votes)
  • 1
  • 15
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Ingrédients

2
Coût estimé: 6.55€ (3.28€/part)

Préparation

  • Faire bouillir une casserole d'eau salée. Y faire cuire les pâtes Al dente (voir les instructions du paquet).
  • Nettoyer rapidement les pleurotes sous un filet d'eau froide, les sécher dans un torchon propre.
  • Dans une poêle, faire chauffer une cuillère d'huile d'olive.
  • Y faire revenir quelques minutes (3 à 5) les pleurotes. Ajouter ensuite l'ail haché et quelques feuilles de persil plat et poursuivre la cuisson 2 minutes. Saler, poivrer.
  • Quand les pâtes sont cuites, les égoutter, et y verser un filet de crème liquide.
  • Répartir la poêlée de pleurotes sur les pâtes, et déguster bien chaud.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 442Kcal
  • Glucides: 71.2g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 20.9g
  • Fibres: 15.4g
  • Sucre: 7.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Commentaires des membres:

06/12/2012

Je vais l'essayer et on réévaluera

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