Paupiette de dinde au fromage de brousse Plat4 partsmoyen35 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 4 escalopes (fines) de dinde de 100 g 4 tranches de jambon fumé 100 g fromage de brousse 1 cuil à café d'herbes de provence 2 cuil à soupe d'huile d'olive sel et poivre POUR LA SAUCE / 2 échalotes 10 cl de crème fraîche huile d'olive 120 g de champignons de paris (frais)