Name: Paupiettes de porc aux champignons parfumés, gingembre, miel et vin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 paupiettes de Porc; 2 paquets de champignons parfumés chinois; 1 cuillère à soupe de miel liquide; 1 cuillère à soupe de Gingembre en poudre; 25 cl de vin rouge; 1 cuillère à café de fond de veau; 1 cuillère à café de Sauceline de Maïzena; 1/2 piment rouge frais; sel et poivre, huile d'olive; 1 cuillère à soupe de sauce de soja; 1 gros oignon rouge; 2 belles patates douces; 2 pomme de terre a purée; 15 cl environ de crème fraiche liquide; 1 beau morceau de beurre; 1 verre d'eau; sel et poivre

Un plat complet avec cette recette de paupiette de porc en sauce accompagnée de gingembre , de pommes de terre et de champignons. C'est une recette idéale pour vos repas de famille que vous pouvez réaliser facilement

Commentaires des membres:

TiFred, 26/03/2022

Checked par les enfants, tres bon et simple a faire sans probleme de temps de cuisson

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Delphnad, 19/06/2019

J'ai fait cette recette avec quelques petites modifications, je n'avais pas de champignons chinois je les ai remplacés par une boite de 100 g de champignons de Paris émincés. Idem pour le piment remplacé par le piment d'espelette en poudre, j'ai utilisé du miel crémeux et non liquide, et au lieu de sauceline j'ai utilisé de la farine 2 en 1 (mi farine - mi maïzena) en la liant avec le jus de cuisson. J'ai servi avec des pommes de terre grenaille. Un régal...

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marie1951, 18/10/2010

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