Pavé de bison sauce aux morilles, pommes dauphine cèpes et truffes Plat6 partsfacile1 h 5 m330 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Pour la sauce morilles : des morilles séchées beurre quelques cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Pour les pommes dauphines: 500 g de pommes de terre 1 cuillère à café de fond de veau 150 g de cèpes 2 cuillère à café de brisures de truffes 2 oeufs 100 g de chapelure 100 g de farine 1 oignon 2 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café d'huile d'olive sel et poivre
