Penne à l'artichaut, à la blette et à l'oignon

Ingrédients

• 250 g de penne
• 1 petit pied de côtes de blettes
• 1 bel oignon
• 1 petite boite d'artichauts marinés
• 8 tranches de bacon (facultatif)
• 1 cuillères à café bombée d'herbes de provence (si besoin)
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• copeaux de pecorino (ou de parmesan)
• sel
• poivre du moulin