Penne en sauce piquante aux tomates et champignons
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Ingrédients
6
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Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante
Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Faire cuire les penne tel qu'indiqué sur l'emballage. Bien égoutter.
- Chauffer l'huile à feu moyen dans une grande poêle et faire revenir l'oignon et les champignons de 6 à 8 minutes.
- Verser le vin et faire revenir en brassant jusqu'à ce que le liquide soit évaporé.
- Ajouter la sauce tomate et le Tabasco. Bien remuer et réchauffer.
- Garnir de parmesan râpé et de persil si désiré.
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Accord vin : Que boire avec ?
Chateauneuf-du-pape rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Mâcon Village (Bourgogne, Rouge)
Gaillac rouge (Sud-Ouest, Rouge)
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