Petits pois à la grecque.
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Ingrédients
4
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Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Eplucher la pomme de terre à l'aide d'un rasoir à légume.La laver et la couper en dés.
- Dans une cocotte,faire revenir brièvement la pomme de terre avec l'oignon émincé dans 1 cuillère à café d'huile d'olive.
- Ajouter les petits pois et les tomates pelées.
- Saupoudrer de sucre et de cannelle.Bien mélanger.
- Laisser mijoter à feu doux 15 minutes.
- Au moment de servir,saler,poivrer et arroser d'huile d'olive.
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Accord vin : Que boire avec ?
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