Déposer les pilons de poulet dans ce jus, couvrir le saladier et entreposer au réfrigérateur pendant quelques heures.
Égoutter les pilons, les placer sur une plaque de four, les arroser d'huile d'olive, puis enfourner à 200°c pendant 40 minutes. Les retourner de temps en temps, tout en arrosant avec la marinade.
En fin de cuisson, arroser avec le jus d'1/2 orange, saupoudrer d'origan émietté.
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