Ptitchef

Pizza charcutière

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire chauffer l'huile dans une casserole et y ajouter l'oignon émincé, de l'ail et les tomates pelées.
  • Au bout de 10 minutes de cuisson, ajouter les champignons coupés en morceaux.
  • Saler, poivrer et ajouter les herbes : marjolaine, basilic, origan.
  • Étaler la pâte sur la plaque du four.
  • Étendre la sauce sur la pâte.
  • Garnir avec la charcuterie.
  • Couper la mozzarella en rondelles et les disposer sur la charcuterie.
  • Saupoudre de gruyère et de parmesan râpés.
  • Saupoudrer de marjolaine.
  • Mettre au four à 180-200° pendant 15-20 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Beaujolais Village Beaujolais, Rouge

Questions:


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