Name: Pizza végétarienne et pizza au saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/ Pâte à pizza pour deux plaques de 30 cm; 500 g de farine; 4 c à soupe dhuile dolive; Sel; 200 ml deau tiède; 1 ½ de levure de boulanger; 1 courgette; 1 aubergine; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 5 gros piments; 1 gros oignon blanc; 1 pot de cancoillotte; 1 morceau de fromage à raclette; 1 pot de crème fraîche; 1 citron; 1 plaquette de saumon fumé; 1 morceau de provolone; Aneth

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte levé.
Faites revenir pendant 15 minutes dans 2 cuillères à soupe dhuile dolive, salez, réserver.
Quand le programme est terminé et que la pâte à doubler de volume, diviser en deux.Étaler votre pâte à la dimension de votre plaque.
Étaler 3 cuillères à soupe de crème fraîche et répartir les légumes dessus.
Couper l'oignon en fines lamelles et mettre sur la pizza.
Déposer des cuillères de fromage cancoillotte dessus et des morceaux de morceaux de fromages à raclette et ensuite mettre au four pour 35 minutes à 200°C.
Pendant ce temps, préparer lautre pizza.Étaler la pâte, mettre la 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
Disposer dessus des morceaux de saumon.Couper le citron en rondelle et mettre sur la pizza, parsemez daneth.
Râper le provolone et mettre dessus.Quand la première pizza est cuite, enfourner la deuxième pour 35 minutes à 200°C.

Pizza végétarienne et pizza au saumon

Ingrédients

2/ Garnitures :

Préparation

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