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Recette de pizza
Pizza au saumon
Pizza saumon fumé-oeufs de lump
Pizza saumon fumé-oeufs de lump
Préparation
Dans la M.A.P. mettre tous les ingrédients de la pâte à pizza, programme pâte seule.
Quand la pâte est prête, la sortir, la couper en deux, vous pouvez congeler l'autre moitié et l'abaisser très finement.
Préchauffer le four à 240°. Badigeonner la pâte de crème fraîche liquide entière.
Déposer par-dessus les tranches de saumon fumé, ajouter quelques gouttes de jus de citron sur le saumon.
Poser des "vache qui rit" coupées en deux dans l'épaisseur.
Étaler les oeufs de lump et finir par assaisonner avec sel très peu, poivre, ciboulette hachée et un filet d'huile d'olive.
Enfourner pour 10-15 min.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Côtes de Provence rosé
Provence, Rosé
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
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