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  6. Poêlée de calamars aux champignons

Poêlée de calamars aux champignons

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
Poêlée de calamars aux champignons
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  • 1
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une poêle anti-adhésive, mettre les rondelles de calamars à cuire afin qu'ils rendent leur jus.
  • Ajouter les tomates. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
  • Verser le vin et cuire environ 15 minutes à feu doux.
    Dans une autre poêle, faire revenir les champignons 10 minutes avec la gousse d'ail finement hachée.
  • Ajouter la crème fraîche dans la cuisson des calamars et mélanger.
  • Incorporer les champignons et leur jus de cuisson. Parsemer de cerfeuil ciselé et servir chaud.
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18/09/2018

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