Pommes de Terre au Four au Thym et Romarin

Name: Pommes de terre au four au thym et romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 Pommes de Terre à chair ferme 2 par personne; 16 fines Tranches de Poitrine Fumée; 16 Brins de Romarin; 16 Brins de Thym; Huile d'Olive; Fleur de Sel

Plat

4 parts

10 min

45 min

facile

(4.4/5 - 25 votes)
6
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Ingrédients

8 Pommes de Terre à chair ferme 2 par personne
16 fines Tranches de Poitrine Fumée
16 Brins de Romarin
16 Brins de Thym
Huile d'Olive
Fleur de Sel

Préparation

Préchauffer le four Th. 6/7 (200°C)
Laver et sécher les pommes de terre puis les couper en deux.
Poser sur chaque demi pomme de terre, un brin de Romarin et un brin de Thym.
Faire tenir les herbes en enroulant en tranche de poitrine fumée.
Déposer les pommes de terre ainsi parées dans un plat allant au four ou votre lèche frite puis arroser les d'un filet d'huile d'olive et enfourner pour 45 mn environ. Servir avec un peu de fleur de sel.

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N NUAGE DE LAIT

Photos

Pommes de Terre au Four au Thym et Romarin

Pommes de Terre au Four au Thym et Romarin - photo 2

Pommes de Terre au Four au Thym et Romarin - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:

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Commentaires des membres:

Danylouis, 09/10/2018

Parfait. J'ajoute une petite pincée de piment d'Espelette sur les pdt et je dispose des hauts de cuisse de poulet sur le dessus peau vers le haut. Facile, bon et pas cher

J'ai cuisiné cette recette (11) (1) Signaler

marithé, 09/10/2018

Très bon , je conseille bon appétit .

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler

valvirg, 09/10/2018

J'ai déjà fait cette recette - et entre les deux demi pdt j'ai mis une rondelle de fromage de chèvre avant de fermer avec la tranche de bacon - divinement bon avec une bonne salade verte

J'ai cuisiné cette recette (12) (1) Signaler

ohma, 02/02/2023

Excellent , j'y ai ajouté du piment d'espelette !!!Bien les retourner en cours de cuisson, couper les pommes de terre en deux si trop grosses = utliser de la ratte

(0) (0) Signaler

sdpm21, 12/03/2021

J’’ai fait la recette comme indiqué, mais la prochaine fois je cuirai les pommes de terre un peu avant de rouler dans la poitrine. Si non très bonne recette

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