POMMES DE TERRES FARCIES AU ROQUEFORT

Name: Pommes de terres farcies au roquefort
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pommes de terre assez grosses (type bintje); 100 g de roquefort; 5 cl de crème

Ultra-simples à réaliser. Elles peuvent aussi accompagner un rôti de bœuf ou servir de plat complet servies avec une salade verte.
Les pommes de terre cuites dans leur peau sont fondantes et ont une saveur très délicate.

Plat

4 parts

10 min

1 heure

facile

271 Kcal

(5/5 - 1 vote)
49

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Ingrédients

4 pommes de terre assez grosses (type bintje)
100 g de roquefort
5 cl de crème

Préparation

Préchauffer le four th.6: 180° Enfermer chaque pomme de terre dans du papier aluminium.
Les disposer dans un plat à four et enfourner pour 45 minutes à 1 heure. Vérifier la cuisson à l'aide d'une brochette.
Au terme de la cuisson, mélanger le roquefort dans un bol avec la crème. Évider le dessus des pommes de terre en prenant soin de ne pas déchirer la peau.
Ajouter la chair prélevée à la farce au fromage et remplir les pommes de terre de ce mélange.
Remettre le chapeau de chaque pomme de terre à sa place. Tenir au chaud dans le four éteint.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 271Kcal

Glucides: 30.9g
Lipides: 12.2g
Gras sat.: 7.5g
Protéines: 8g
Fibres: 2.3g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (188g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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