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PORC AU CARAMEL ET RIZ AUX CHAMPIGNONS

Name: Porc au caramel et riz aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de sauté de porc; 80 g de sucre; Un verre d'eau; quelques raisins blonds; sel; poivre; un oignon; 200 g de riz thaï; quelques champignons noirs

Plat

4 parts

10 min

16 min

facile

573 Kcal

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Ingrédients

400 g de sauté de porc
80 g de sucre
Un verre d'eau
quelques raisins blonds
sel
poivre
un oignon
200 g de riz thaï
quelques champignons noirs

Coût estimé: 4.45€ (1.11€/part)

Préparation

Couper les morceaux de viande en très fines lamelles.
Faire revenir un oignon dans une cuillère à soupe d'huile, puis ajouter la viande.
Faire tremper les champignons dans un peu d'eau pour les réhydrater.
Cuire le riz 11 minutes et l'égoutter puis ajouter les champignons noirs.
Mettre le sucre et le verre d'eau sur la viande dès qu'elle est dorée et laisser réduire 5 minutes.
Une minute avant la fin, ajouter les raisins blonds.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 573Kcal

Glucides: 60.4g
Lipides: 22.1g
Gras sat.: 6g
Protéines: 32.7g
Fibres: 1.7g
Sucre: 21.6g
ProPoints: 15
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans oeuf

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes