Home
Recettes
Plat
Recettes au four
Recettes de poulet
Pot au feu de poulet cuit au four
Pot au feu de poulet cuit au four
Préparation
Bien laver le chou dans de l'eau vinaigrée, cela enlève les éventuels moucherons. Tapisser le fond de la cocotte avec.
Laver et couper en deux dans le sens de la longueur le poireau, le déposer sur le chou.
Éplucher les oignons les laisser entiers, et les mettre dans la cocotte. Faire de même avec le céleri, couper en gros morceaux.
Ajouter le laurier et le thym.
Déposer par dessus les cuisses de poulet, saler, poivrer, saupoudrer généreusement de piment d'Espelette.
Verser le vin blanc, et les bouillons que vous aurez fait fondre dans l'eau.
Fermer la cocotte et mettre à cuire au four à 200° pendant 2 heures. Baisser le four à 180°, et laisser encore 30 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 505Kcal
Glucides: 36.1g
Lipides: 13.8g
Gras sat.: 3.6g
Protéines: 41.9g
Fibres: 24.2g
Sucre: 29.6g
ProPoints: 12
SmartPoints:
16
Information nutritionnelle pour 1 portion (1437g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
Poser une question à l'auteur
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes